Wie geht man effizient und hygienisch mit erlegtem Wild um und gewinnt daraus ein unbedenkliches Lebensmittel? Dieses Seminar verbindet fundiertes Fachwissen mit praktischem Handwerk am Objekt.

Inhalte

• Erkennen bedenklicher Merkmale am Wild
• Zerwirken des erlegten Wildes
• Küchenfertige Verarbeitung
• Wurstherstellung
• Gewürzkunde
• HACCP – Hygienekonzept und Lebensmittelsicherheit
• Preiskalkulation und Vermarktung

Referent

Dr. Dieter Beining – Berufsjäger, Fleischermeister und Tierarzt. Er weiß nicht nur theoretisch, wie die hygienische, das Wildbret schonende Verarbeitung funktioniert, sondern zeigt präzise, wie effizient mit dem erlegten Wild umgegangen und ein unbedenkliches Lebensmittel gewonnen wird.

Für wen

Nicht nur für Hegemeister-Anwärter, sondern für jeden, der seine Fertigkeiten im Umgang mit erlegtem Wild verbessern oder auffrischen möchte.

Der Beitrag Seminar Wildbrethygiene und Wildvermarktung erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Im Anschluss an unser Seminar „Wildbrethygiene und Vermarktung“ am 31. Oktober 2026 laden wir Mitglieder, Freunde und Gäste des VJN zu einem gemütlichen Beisammensein ein.

Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Gespräch, der jagdliche Austausch und natürlich der Genuss: Das im Seminar gemeinsam zerwirkte und verarbeitete Wildbret wird anschließend zusammen verkostet.

Eine Teilnahme am vorhergehenden Seminar ist nicht erforderlich. Wer ausschließlich zum Beisammensein kommen möchte, ist ausdrücklich herzlich willkommen.

Termin: 31. Oktober 2026, im Anschluss an das Seminar
Teilnahme: Mitglieder, Seminarteilnehmer und Gäste
Kosten: geringer Kostenbeitrag für Teilnehmer, die nicht am Seminar teilnehmen
Anmeldung: erforderlich, damit wir Essen und Getränke entsprechend planen können.

Bitte meldet Euch möglichst frühzeitig über unseren Veranstaltungskalender an.

Der Beitrag 40 Jahre VJN – Gemeinsames Beisammensein erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Fortbildung des Verband der Jagdaufseher Niedersachsen

Samstag, 23. Januar 2027 | 09:00–18:00 Uhr
Amelinghausen-Etzen, Hofweg 5
Referent: Volker Gampe

Der VJN Niedersachsen bietet am 23. Januar 2027 einen anerkannten Fortbildungslehrgang gemäß § 30 Abs. 2 Niedersächsisches Jagdgesetz (NJagdG) für Jagdaufseher an.

Wer in Niedersachsen als Jagdaufseher bestätigt ist, muss seine fachlichen und rechtlichen Kenntnisse aktuell halten. Die rechtliche Grundlage bildet § 30 Abs. 2 NJagdG in Verbindung mit den Ausführungsbestimmungen zum NJagdG über die Bestätigung als Jagdaufseherin oder Jagdaufseher (RdErl. d. ML vom 09.04.2024, Nds. MBl. 2024 Nr. 211).

Nach § 30 Abs. 2 NJagdG wird die Bestätigung als Jagdaufseher zunächst auf zehn Jahre befristet. Eine Verlängerung ist anschließend jeweils für weitere fünf Jahre möglich. Hierfür ist die erneute Teilnahme an einer entsprechenden Schulung bzw. Fortbildungsveranstaltung vorgesehen.

Der ganztägige Lehrgang vermittelt aktuelle rechtliche und praktische Kenntnisse für die Tätigkeit des Jagdaufsehers. Schwerpunkte sind insbesondere:

• Jagdrecht und Jagdschutz
• Waffenrecht
• Gefahrenabwehrrecht
• Strafrecht und Strafprozessrecht
• Naturschutzrecht
• Wald- und Landschaftsrecht
• Jagdbetrieb und praktische Aufgaben des Jagdaufsehers
• aktuelle Rechtsänderungen und deren Umsetzung im Revier

Die Veranstaltung ist als anerkannter Fortbildungslehrgang gemäß § 30 Abs. 2 NJagdG konzipiert und dient dem erforderlichen Nachweis der Fortbildung gegenüber der zuständigen Jagdbehörde.

Termin: Samstag, 23. Januar 2027
Zeit: 09:00–18:00 Uhr
Ort: Hofweg 5, Amelinghausen-Etzen
Referent: Volker Gampe, Dipl.-Verw.-Wirt / EPHK a. D., Gründer und Leiter des Jagdscheinseminars Gampe
Veranstalter: VJN Niedersachsen e.V.

Rechtliche Grundlage

§ 30 Abs. 2 Niedersächsisches Jagdgesetz (NJagdG) sowie die Ausführungsbestimmungen zum Niedersächsischen Jagdgesetz über die Bestätigung als Jagdaufseherin oder Jagdaufseher, RdErl. d. ML vom 09.04.2024 (Nds. MBl. 2024 Nr. 211).

Teilnahmegebühr

VJN-Mitglieder: 140 €
Nicht-Mitglieder: 190 €

Der Beitrag Fortbildung für Jagdaufseher nach dem NJagdG erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Nach bestandener Prüfung erhältst du die vom ML Niedersachsen anerkannte Bescheinigung – deine Voraussetzung zur Bestätigung als Jagdaufseher. Vier Wochenenden von August bis November 2026, 650 € inklusive Prüfungsgebühr.

Der Beitrag Jagdaufseherlehrgang 2027 – Wochenendlehrgang erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Mit der Aufnahme des Wolfs in das Bundesjagdgesetz und den Änderungen im Bundesnaturschutzgesetz haben sich die Anforderungen an Jäger, Jagdaufseher und Hegemeister grundlegend verändert. Der verantwortungsvolle Umgang mit dem Wolf erfordert heute fundiertes Fachwissen, rechtliche Sicherheit und praktische Handlungskompetenz.

Dieses zweitägige Seminar vermittelt wissenschaftlich fundiertes und praxisorientiertes Wissen zum modernen Wolfsmanagement. Ziel ist es, die Teilnehmer auf den sicheren Umgang mit Wolfsvorkommen vorzubereiten, Nachweise fachgerecht zu beurteilen sowie die aktuellen rechtlichen Vorgaben im Revier sicher anzuwenden.

Neben den biologischen Grundlagen stehen insbesondere das Wolfsmonitoring, die Bewertung von Nutztierrissen, Präventionsmaßnahmen sowie die Kommunikation mit Behörden, Landnutzern und der Öffentlichkeit im Mittelpunkt.

Seminarinhalte

• Recht & Wolfsmanagement
• Biologie und Verhalten des Wolfes
• Monitoring und Nachweisführung
• Rissbewertung und Prävention
• Vergrämung und jagdliche Praxis
• Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit
• Praxisübungen mit Originalmaterial
• Zahlreiche Fallbeispiele und weitere Themen aus dem modernen Wolfsmanagement

Referent

Michael „Ohlly“ Ohlhoff

• Wolfsberater des Niedersächsischen Landesbetriebs für Wasserwirtschaft, Küsten- und Naturschutz (NLWKN)
• Mitglied der Einsatzgruppe Wolfsmanagement Niedersachsen (LIFE WILD WOLF)
• Akademischer Jagdwirt (Universität für Bodenkultur Wien)
• DJA-Jagdwirt
• Geprüfter und amtlich bestellter Jagdaufseher
• Revierhegemeister
• Falkner
• Sachbuchautor

Der Beitrag Wolfsmanagement – Sachkunde für Jäger und Jagdaufseher erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Der Beitrag Öffentlichkeitsarbeit und Kommunikation – Vom Streit zum Gespräch erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Hegemeister-Seminar · Theorie & Revierpraxis

Wildschäden gehören zu den häufigsten Konfliktfeldern zwischen Jagd, Land- und Forstwirtschaft. Entscheidend ist deshalb, Schäden fachlich korrekt zu erkennen, nachvollziehbar zu bewerten und das Wildschadensverfahren rechtssicher zu beherrschen.

Das zweitägige Praxisseminar des VJN Niedersachsen vermittelt genau dieses Handwerkszeug. Von den rechtlichen Grundlagen und der Definition eines ersatzpflichtigen Wildschadens geht es über die Ermittlung des tatsächlichen Schadensumfangs bis zur Bewertung und Berechnung von Schäden auf land- und forstwirtschaftlichen Flächen sowie in Sonderkulturen.

Behandelt werden außerdem Haftungsfragen, Melde- und Verfahrensfristen, die Pflichten der Beteiligten sowie Möglichkeiten zur Schadensvermeidung und zur gütlichen Einigung.

Vom Seminarraum direkt ins Revier

Am zweiten Seminartag steht die praktische Anwendung im Mittelpunkt. Konkrete Wildschadensflächen werden im Revier gemeinsam begutachtet, bewertet und die Ergebnisse anschließend fachlich diskutiert. Damit wird aus der Theorie unmittelbar anwendbares Wissen für die Revierpraxis.

Inhalte

• Rechtliche Grundlagen des Wildschadensersatzes
• Definition und Abgrenzung ersatzpflichtiger Wildschäden
• vorgeschriebenes Verfahren und relevante Fristen
• Wildschäden in Land- und Forstwirtschaft
• Schäden an Sonderkulturen
• Ermittlung des tatsächlichen Schadensumfangs
• Bewertung und Berechnung der Schadenshöhe
• Haftungsfragen und Pflichten der Beteiligten
• Reparatur und Wiederherstellung als kostenmindernde Maßnahmen
• Prävention und Reduzierung von Wildschäden
• Möglichkeiten der gütlichen Einigung
• praktische Schadensaufnahme und Bewertung im Revier

Ablauf

Freitag, 6. August 2027
Theorie, Recht und Schadensbewertung

Samstag, 7. August 2027
Praxis im Revier – Begutachtung und Bewertung konkreter Wildschadensflächen

Dozent: Revierjagdmeister Tobias Möller

Termin: 03.–04.07.2027
Beginn: jeweils 09:00 Uhr
Ort: Wriedeler Straße 4, 29582 Hanstedt – Alte Wassermühle

Anerkennung

Das Seminar ist anerkannter Baustein der Hegemeister-Fortbildung – Modul Wildbewirtschaftung.

Teilnahmegebühr

VJN-Mitglieder: 120 €
Nicht-Mitglieder: 140 €

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft ist möglich.

Für wen?

Für Jagdaufseher, Hegemeister, Revierinhaber und weitere Praktiker, die Wildschäden fachlich korrekt, nachvollziehbar und konfliktarm bewerten und regulieren wollen.

Jetzt Platz sichern – Wildschäden erkennen, bewerten und rechtssicher regulieren.

info@vjnds.de
04708 8374307

Hinweis zur Anmeldung: Nach der Anmeldung erhalten Sie von unserer Geschäftsstelle eine Rechnung. Die Teilnahmegebühr kann per PayPal oder Banküberweisung beglichen werden. Alle erforderlichen Zahlungsinformationen sind in der Rechnung enthalten.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Der Beitrag Seminar Wildschaden erkennen, bewerten und vermeiden. erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Behandelt werden dabei auch die Bereiche:
– forstliche Begriffe kurz erklärt
– Baumartenkunde
– Anlage von Äsungsflächen
– Auswahl und Sicherung von Wildruhezonen
– Besucherlenkung
– Wald-/Wildkonflikt
– Wildeinfluss und Wildschaden
– Wald der Zukunft.

Referent: Bernd Westfalen, Förster i.R., Waldpädagoge
Treffpunkt: Walderlebnis Ehrhorn, Ehrhorn 1, 29640 Schneverdingen
Datum: 10.07.2027, 09.30 Uhr – 18:00 Uhr
Kosten inkl. Essen

Hinweis zur Anmeldung
Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie von unserer Geschäftsstelle eine Rechnung. Die Teilnahmegebühr kann bequem per PayPal oder Banküberweisung beglichen werden. Die Rechnung enthält alle erforderlichen Zahlungsinformationen.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.

Der Beitrag Hegemeister-Seminar: Wald- und Landbau erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Wer im Revier Ansitzeinrichtungen herstellt, muss Sicherheit, Recht und Handwerk zusammenbringen. Dieses Seminar vermittelt die Grundlagen im Theorieteil und setzt sie am zweiten Tag direkt im Revier um.

Theorieteil

• Versicherungsrechtliche Grundlagen der Herstellung von Ansitzeinrichtungen unter Beachtung der Unfallverhütungsvorschriften
• Grundlagen der Herstellung von Ansitzeinrichtungen
• Grundlagen Verwitterungsschutz von Ansitzeinrichtungen
• Revierbeurteilung und -gestaltung
• Grundlagen der LÖWE – Langfristige ökologische Waldentwicklung

Praxisteil

• Revierarbeit und -kontrolle
• Bau von Drückjagdständen

Referenten

• Bernd Westfalen – Förster i. R.
• Michael „Ohlly“ Ohlhoff – Jagdaufseher, Akad. Jagdwirt BOKU University

Treffpunk Samstag 04.09.2027

• wird noch bekanntgegeben, südlich Hamburg

Der Beitrag Seminar Ansitzeinrichtungen planen, bauen und pflegen. erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..

Rotwild – von der Wiege bis zum Wald-Wild-Konflikt

Termin: 11.09.2027 · 09:00–18:00 Uhr
Ort: GRZ Krelingen
Kosten: 140 € für VJN-Mitglieder · 190 € für Nicht-Mitglieder
Leistungen: Getränke inklusive · Mittagessen nicht enthalten

Der Rothirsch polarisiert. Als „König des Waldes“ gepriesen, ist er ursprünglich eine Wildart offener und halboffener Landschaften. Heute lebt Rotwild vielerorts in stark begrenzten und intensiv genutzten Lebensräumen. Die daraus entstehenden Wechselwirkungen zwischen Wildtier, Wald, Landnutzung und Jagd werden häufig unter dem Begriff Wald-Wild-Konflikt zusammengefasst.

Die Ursachen sind komplex. Lebensraumverlust und -zerschneidung, Störungen, jagdliche Bewirtschaftung, forstliche Zielsetzungen und genetische Isolation greifen ineinander. Pauschale Erklärungen helfen deshalb ebenso wenig wie die Betrachtung des Rotwildes ausschließlich unter dem Gesichtspunkt von Wildschäden.

Das Tagesseminar betrachtet den Rothirsch konsequent aus wildbiologischer und jagdpraktischer Perspektive. Neben Biologie, Sozialverhalten und Lebensraumansprüchen werden genetische Fragestellungen sowie konkrete Ansätze einer zeitgemäßen Hege und Bejagung behandelt.

Ziel des Seminars

Wildbiologische Grundlagen vertiefen, Konfliktursachen erkennen und bewerten sowie daraus fachlich begründete Hege-, Management- und Bejagungsstrategien ableiten.

Für wen?

Jägerinnen und Jäger, Jagdaufseher, angehende Hegemeister sowie alle, die sich fundiert mit Rotwild und Wildtiermanagement beschäftigen möchten.

Seminarinhalte

• Herkunft und Entwicklung des Rotwildes
• Biologie und Ökologie
• Sozial- und Raumverhalten
• Lebensraumansprüche
• Grundlagen der Populationsgenetik
• Genetische Verarmung: Ursachen, Folgen und Gegenmaßnahmen
• Gute jagdliche Praxis
• Hege- und Bejagungsstrategien
• Wald-Wild-Konflikt: Ursachen, Zusammenhänge und Lösungsansätze

Referent

Frank Zabel

• M.Sc. Wildbiologie und Naturschutz
• Dipl.-Ing. (FH) Produktionstechnik
• Wildbiologe des Landesjagdverbandes Schleswig-Holstein
• Ehrenamtlicher Geschäftsführer der Gemeinnützigen Gesellschaft für Wildbiologie & nachhaltige Nutzung UG (haftungsbeschränkt)
• Fachautor u. a. für Wild und Hund und PIRSCH
• Moderator von JAGDcast, einem Podcast zu jagdlichen und wildbiologischen Themen
• Initiator und Organisator des Zukunftsforums Rotwild
• Anerkannter Nachsuchenführer

Der Beitrag Rotwild – von der Wiege bis zum Wald-Wild-Konflikt erschien zuerst auf Verband der Jagdaufseher Niedersachsen e.V..